La versión más conocida de la prensa francesa se patentó en 1958 por Faliero Bondanini de nacionalidad Suiza. Este artefacto se hizo muy popular en... Seguir leyendo
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Utiliza agua a 95ºC y una molienda media. Dobla tu filtro de papel y colócalo encima de tu Chemex. Lava el filtro con agua caliente,... Seguir leyendo
Sifón de Café: ¿Cómo Prepararlo en 4 pasos? Inventada por Loeff of Berlin en 1830 Se hizo popular por Madame Vassieux, Un ama de casa francesa quien... Seguir leyendo
© Soho 5 cosas que debe tener en su cocina si el café es lo suyo Una prensa francesa Es perfecta para preparar... Seguir leyendo
Desde hace un par de años se vienen gestando iniciativas dentro de nuestra cooperativa de caficultores, permitan un mayor reconocimiento a nuestra mujer cafetera, es... Seguir leyendo